Organik Bal, Alternatif Geçim Kaynağı Oldu

(Haber Merkezi)- Fındıklı’nın Yaylacılar Köyü'nde ‘organik bal’ üreten Yüksel İncegümüş adlı yurttaş, ürettiği balı Türkiye'nin pek çok iline pazarlıyor.

İlçenin Dere Yayla Çamsu mevkiinde bal üretimi yapan İncegümüş, yaptığı açıklamada, organik koşullarda bal üretebilmek için yüksek kesimleri tercih ettiğini belirterek, ''Yüksek kesimlerde bal ürettiğim için bazı yaban hayvanları kovanlarıma zarar verebiliyor. Bu nedenle kovanlarımı koymak için yaklaşık 2 ayda yerden 6 metre yükseklikte bir çardak yaptım'' dedi.

Zor koşullarda 3 yıldan bu yana organik bal üretimi yaptığını dile getiren İncegümüş, ilk zamanlarda organik bal üretiminde tecrübesizliğinden dolayı 55 kovan arısının öldüğünü, şu anda ise 25 kovanda organik bal ürettiğini kaydetti.

İncegümüş, organik bal üretim sertifikasını, Ekolojik Tarım Kontrol Organizasyonu'ndan aldığını kaydederek, ''Sertifikamı her yıl yeniliyorum. Senede üç kez de beni kontrol ediyorlar. Bu kontrolde bal kalitesi, üretim şekli gibi koşullara dikkat ediliyor. Sertifikalı organik bal üretimine köyümüzden 3 yıl önce 3 kişi müracaat ettik ve üretime başladık. Ama sertifikalı olarak sadece ben devam ediyorum. Diğer arkadaşlar üretim zor olduğu için ve zaman ayıramadıkları için sertifikalarını dondurmuşlar'' şeklinde konuştu.

Bu yıl ürettiği 110 kilogram organik balı İzmit, Manisa, İstanbul, İzmir, Eskişehir gibi illere pazarladığı anlatan İncegümüş, ''Balımın kilosunu 100 YTL'den satıyorum. Gelecek yıl üretimimi artırmayı planlıyorum. Ürettiğim balı pazarlamakta herhangi bir sıkıntı çekmiyorum'' diye konuştu.

Yaylacılar Köyü'nün organik bal üretimi için çok elverişli olduğunu vurgulayan İncegümüş, ''Yetkililerden köyün 'organik köy' ilan edilmesini istiyorum. Organik üretimin desteklenmesi için valilik, kaymakamlık, tarım il müdürlüğü, il genel meclisine müracaat ettim. Ancak şu ana kadar destek bulamadım'' dedi.