Sodyum Karbonatlı Çay Operasyonu

(Haber Merkezi)- Ülke genelinde sahte ve kaçak çayla mücadele sürdürülürken, Rize’de sahte ve kaçak olarak sodyum karbonatlı (sodalı) çay üretimi yaparak piyasaya süren bir kişi tutuklandı.

            İl Jandarma ekipleri ile Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrolörlüğü tarafından sürdürülen çalışmalar sonrasında, Rize Merkez Elmalı Köyü’ndeki bir çay işleme atölyesine baskın düzenlendi. Yapılan incelemelerde evinin altındaki atölyede, izinsiz olarak insan sağlığına zararlı bir şekilde kuru çay üretimi yaptığı ve bunları sahte çay paketlerine doldurarak piyasaya sürdüğü öğrenilen İ.K. isimli şahıs gözaltına alındı.

            Yapılan sorgulama ve araştırmalar sonrasında, şahsın söz konusu atölyesinde, çay çöplerini “sodyum karbonat (soda)” ile karıştırıp, su ile ıslatarak beli bir süre beklettikten sonra elde ettiği siyah renkli çay çöplerini fırınladıktan sonra kuru çay görüntüsü verdiği tespit edildi. İşletme içerisinde yapılan aramada 215 çuval kuru çay, işlenmek üzere hazırlanmış 912 çuval çay çöpü ile 40 kilogram sodyum karbonat ele geçirildi.

Rize Valiliğinden yapılan yazılı açıklamada, Rize çayının varlığını ve kalitesini sürdürebilmesi ile bölge insanının geçimini çaydan sağlayabilmesi yönünde gerkli çalışmaların sürdürüldüğü vurgulanarak; konuyla ilgili olarak gözaltına alınan İ.K.’nın, sevk edildiği adli makamlarca tutuklanarak Trabzon Kapalı Ceza Evine konulduğu kaydedildi.

Öte yandan, edindiğimiz bilgilere göre uzun bir zamandır söz konusu işletmenin ‘granül çay’ adı altında bu tür çalışma yaptığı ve söz konusu atölyeyi kiralık olarak işlettiği kaydedildi. Ayrıca, söz konusu atölyede herhangi bir yaş çay işlemesinin yapılmadığı, sadece bu tür işlemler yapıldığı ifade edilerek; işlenen ‘granül çay’ adındaki sahte ürünlerin bazı özel sektör çay firmalarına gönderildiği de ileri sürüldü.